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Speiseplan
13.10.2025 bis 17.10.2025
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Kalte Speise
Paprika-Mozzarella-Salat mit Avocado
Schweizer Wurstsalat
Hühnerfilet auf Selleriesalat mit Walnüssen
Insalata Caprese
Geräucherter Lachs mit Oberskren
Caesar-Salat mit gegrilltem Hühnerfilet
Geräuchertes Forellenfilet mit Petersilien-Krensauce
Makrelenfilet mit Oberskren auf Blattsalat
Gemüsewrap mit Frischkäse und Kräutern
Suppe
Kürbiscremesuppe mit Ingwer
Kichererbsen-Linsensuppe
Süßkartoffelsuppe mit Curry
Backerbsensuppe
Minestronesuppe
Sternchensuppe
Indonesische Bihunsuppe
Frühlingssuppe
Regional
Topfenpalatschinken mit Vanillesauce
Sämiger Kartoffel-Gemüseeintopf mit Speck
Zwetschkenknödel auf Zwetschkensauce
Wurstnudeln
Tiroler Kartoffelblattl mit Sauerkraut
Vegetarisch
Ebly-Risotto mit buntem Gemüse und Parmesan
Zucchini gefüllt mit Oliven-Couscous und mit Käsesauce überbacken, Salzkartoffel
Gemüseschnitzel mit Salatplatte und Sauerrahm-Dip
Pikanter Erdäpfelauflauf mit Gemüse und Tomaten auf Kräutersauce
Pasta & Mehr
Spaghetti Frutti di Mare (Meeresfrüchte in Tomatensauce)
Gnocchi Tricolore mit Sugo Bolognese (Rindfleisch) und Parmesan
Gebratene Mie Nudeln nach thailändischer Art mit buntem Gemüse in einer Curry-Kokos-Sauce (scharf)
Penne Diavolo - pikante Tomatensauce mit Schinken, Salami, Oliven und Käse
Crespelle gefüllt mit Ricotta, Zucchini, Schwammerl und Parmesan an Safranrisotto
Leicht & Vital
Truthahnfilet im Kürbiskernmantel mit Pommes frites
Nasi Goreng (pik. Reisgericht mit Hühnerfleisch und Gemüse
Lammragout mit Peperonata und Polenta
Gebratenes Lachsforellenfilet auf Asiagemüse mit Sesam und Thaicurrysauce an Basmatireis
Zanderfilet mit Gemüsestreifen, Rieslingsauce und Reis
Klassisch & Modern
Rindsgulasch mit Knödel oder Polenta
Schweineschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, Nudeln und Zucchinigemüse
Schweinsmedallions am Spieß mit Pfeffersauce und Pommes frites
Pan. Hühnerschnitzel, Butterkartoffel und Gemüse
Cevapcici mit Letscho und Pommes frites (100% Rindfleisch)
Zusatzspeise 1
Veganer Kartoffel-Gemüseeintopf
Dessert
Panna Cotta mit Maracuja
Tiramisu
Kirsch-Streusel-Kuchen
Weichsel-Topfencreme
Pfirsich "Melba" mit Vanillecreme
Apfel-Nusskuchen mit Sahnehaube und Zimt
Rote Grütze mit fruchtigem Vanilleschaum
Joghurt-Zitronencreme
Obstschüssel
Buttermilchcreme mit Orangen und Kokosraspeln
Last update 13-Oct-2025 22:34