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Speiseplan bis 25.04.2025  
  Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Kalte Speise   Salatplatte "Florida" gemischter Salat mit Schinkenstreifen und Ananas   Steirischer Rindfleischsalat   Griechischer Salat   Orangen-Fenchelsalat mit Räucherlachsstreifen  
  Wrap mit Rindfleischstreifen, Chinakohl und Sojasprossen gefüllt   Wrap mit Räucherlachs, Blattsalat, Tomaten und Frischkäse-Dip   Bresaola mit Zitronensaft und Olivenöl mariniert    
Suppe   Französische Zwiebelsuppe   Kartoffelsuppe mit Croutons   Curry-Zitronengrassuppe   Käsecremesuppe  
  Erbsensuppe   Eintropfsuppe   Hühnersuppe mit Gemüse    
Regional   Tiroler Gröstl mit Spiegelei   Apfelschmarren   Kiachl mit Preiselbeeren oder Sauerkraut    
Vegetarisch   Linsen-Hafer Medaillons auf Wokgemüse und Basilikumcreme   Mediterrane Gemüsepfanne mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und frischen Kräutern, serviert mit Käsepolenta   Rösti-Gemüse-Burger "Orientalischer Style" mit Gemüse, Feta, Topfendip und Salatgarnitur   Käse-Gemüseomlette mit Petersilienkartoffeln  
Pasta & Mehr   Vegane Pasta mit veganem Soja Sugo   Südtiroler Tris (Spinat- und Käseknödel, Schlutzkrapfen mit Butter und Parmesan )   Maccaroniauflauf mit Sugo, Schinken, Lauch und Bergkäse   Gebratene Rotbarschstreifen auf Nudeln mit tomatisietem Gemüse  
Leicht & Vital   Spaghetti mit Wildlachs und Garnelen in Limonen-Sahnesauce   Lachssteak mit Hummersauce, Gemüsewürfel und Shrimps, dazu schwarze Nudeln   Hühnerfleisch süß-sauer mit Paprika, Baummorcheln und Bambussprossen, dazu Butterreis   Hähnchen Tandoori mit Kichererbsen-Linsen-Ragout und Basmatireis  
Klassisch & Modern   Puten-Cordon bleu gefüllt mit Putenschinken und Käse, an Butterkartoffeln und Sommergemüse   Schweinsrückensteak mit Pfefferrahmsauce an Babykarotten, Erbsen und Rösti   Pan. Seelachs-Knusperfilet mit Gemüse der Saison und Kartoffelpüree   Geschröpfter Jungschweinsbraten mit Knödel, Speckkrautsalat  
Dessert   Vanillepudding im Glas   Brandteigkrapfen gefüllt mit Vanillecreme   Tiramisu   Erdbeerschnitte  
  Obstschüssel   Joghurtgelee mit Zitrusfrüchtesauce   Holunderblüten-Panna Cotta mit roter Grütze   Kirschjoghurt  
  
Last update 26-Apr-2025 05:06