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Speiseplan 23.06.2025 bis 27.06.2025  
  Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Kalte Speise Insalata Caprese Tomaten, Mozzarella und Basilikum   Zucchini-Röllchen mit feiner Topfenfülle   Shrimps Cocktail   Wurstsalat   Rote Rüben Carpaccio mit Walnüssen  
Indischer Geflügelsalat mit Früchten und Curry-Dressing   Orangen-Fenchelsalat mit Räucherlachsstreifen   Wrap "Vitello tonnato" mit Kalbfleisch und Thunfischsauce   Gebratene Putenbrust mit Waldorfsalat    
Suppe Frittatensuppe   Italienische Brotsuppe mit Gemüsewürfel und Parmesan   Klare Hühnersuppe mit Nudeln und Gemüsestreifen   Klare Gemüsesuppe "Shanghai"   Minestronesuppe  
Regional Gemüse-Grießknödel Champignons á la creme und Kohlrabi-Erbsen-Karotten-Gemüse   Schinkenfleckerl mit Parmesan   Weinbeuschel mit Semmelknödel   Pan. Fleischkäse mit Kartoffelpüree    
Vegetarisch Vegane Frühlingsrolle mit Basmatireis und Thaisauce an Blattsalat   Pan. Selleriescheiben mit Salatgarnitur   Polenta-Gemüse-Lasagne mit Tomaten-Basilikumsauce   Spinatspätzli mit Bergkäse, Röstzwiebel und Rahmsauce   Zucchinipuffer mit Paprikasauce an Gemüsenudeln  
Pasta & Mehr Ravioli mit Rucola in feiner Gemüse-Sahnesauce, frischem Parmesan   Mailänder Nudeltopf mit Gnocchi, Tortellini und Penne mit Fleischragout   Pasta del ghiottone, Bandnudeln mit Birnenstücken, Walnüssen und gebratenen Speckwürfeln an Gorgonzolasauce   Spaghetti mit Ricotta-Schinkensauce   Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Salami und Schinken  
Leicht & Vital Tacos mit Hühnerfleisch und Jalapeño Salsa gefüllt, dazu Reis   Zanderfilet alla Mediterranea mit Fregola Sarda und Tomatensauce   Asiatische Putenpfanne mit knackigem Gemüse, im Reisrand serviert   Shrimps Ragout mit Perlweizen, grünen Spargelspitzen und Gemüsestreifen   Forelle Müllerin mit Mandelbutter und Petersilienkartoffeln  
Klassisch & Modern Berner Würstel mit Pommes frites   Rindsbackerl in Rotweinsauce mit Eierschwammerl und Polenta an Gemüse der Saison   Pan. Schollenfilet mit Kartoffel-Vogerlsalat und Sauce Remoulade   Pariserschnitzel mit Risipisi und Madeirasauce   Ripperl mit Krautsalat und Knoblauchbrot  
Dessert Latte Macchiato Mousse   Schokoladenpudding im Glas   Tiramisu   Pfirsich "Melba" mit Vanillecreme   Weißes Schokoladenmousse  
Obstschüssel   Himbeer-Joghurtcreme   Früchtemüsli   Obstschüssel   Obstsalat  
  
Last update 27-Jun-2025 07:50