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Speiseplan 27.11.2023 bis 01.12.2023  
  Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Kalte Speise Heringssalat "Hausfrauenart" mit Zwiebeln, Äpfeln und Essiggurken   Wrap mit Rindfleisch und Thunfischsauce   Thunfischsalat   Insalata Caprese - Tomaten, Mozzarella und Basilikum   Schinkenröllchen mit Frischkäse  
Wrap mit Lachs und Chimichurri   Caesar-Salat mit gegrilltem Hühnerfilet   Melone mit Parmaschinken   Indischer Geflügelsalat mit Früchten und Curry-Dressing   Veganer Wrap mit Hummus und Gemüse gefüllt auf Bohnensalat und rote Beete Espuma  
Suppe Käseknödelsuppe   Hühnercremesuppe   Frittatensuppe   Champignoncremesuppe   Sternchensuppe  
Broccolicremesuppe   Backerbsensuppe   Klare Gemüsesuppe   Käsecremesuppe    
Regional Mohnnudeln mit brauner Butter   Spinat-Käseknödel auf feinem Wirsingobersgemüse   Zillertaler Ofenleber mit Salzkartoffeln   Grammelknödel mit Sauerkraut   Veganer Kartoffel-Krautstrudel auf Tomatensauce  
Vegetarisch Käseplätzchen mit Salatgarnitur   Vegetarische Moussaka mit Kartoffeln, Lauch, Blattspinat und Feta, Tomatenragout mit Kräutern   Kürbis-Ricotta-Frittata mit Grana Padana und Gemüse der Saison   Veganer Kartoffel-Krautstrudel auf Tomatensauce mit Bohnenragout   Vollkorn-Palatschinken mit Spinat und Schafskäse gefüllt, dazu Kerbel-Joghurtdip und Gemüse der Saison  
Pasta & Mehr Farfalle "Quattro Formaggi" Schmetterlingsnudeln Käsesauce   Maccaroni mit Spinat, Rucola und Gemüsestreifen dazu Gorgonzolasauce   Lasagne   Polpette alla Parmigiana (Fleischlaibchen in Tomatensauce) Kräuterreis   Rigatoni mit tomatisierten Belugalinsen, Stuadensellerie, Pepperoni und Tomaten  
Leicht & Vital Bami Goreng - Indonesische Nudelpfanne mit Hühnerfiletstreifen und zartem Gemüse   Zanderfilet alla Mediterranea mit Fregola Sarda und Tomatensauce   Gebratene Hühnerbrust mit Rosmarinjus auf Marktgemüse und Reis   Rindsgeschnetzeltes "Mexico" (Mais, rote Bohnen und Paprika) mit Reis   In der Folie gedämpftes Lachsforellenfilet mit Dill, Champignons, Zucchini und Petersilienkartoffeln  
Klassisch & Modern Rinderhuftsteak mit Kräuterbutter und Pommes frites   Geschmorte Hirschkalbskeule in Rotweinsauce mit Rotkraut und Spätzle   "Boeuf Bourguignon" saftiger Rinderbraten in Rotwein geschmort, mit Nudeln und Gemüsestreifen   Fish & Chips an Erbsenpüree mit Minze und Remouladensauce   Chicken Wings mit Pommes frites und Barbecuesauce  
Dessert Birne mit Schokoladensauce und Vanillecreme   Creme Karamell   Heidelbeer-Topfencreme   Schoko-Sahne-Schnitte   Mango-Joghurt-Mousse  
Panna Cotta mit Himbeersauce   Himbeer-Buttermilchcreme   Obstschüssel   Rote Grütze mit Vanilleschaum   Obstsalat  
  
Last update 01-Dec-2023 16:08