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Speiseplan bis 24.05.2024  
  Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Kalte Speise   Thunfischsalat   Thunfischsalat   Insalata Caprese, Tomaten, Mozzarella und Basilikum   Schinkenröllchen mit Frischkäse  
  Caesar-Salat mit gegrilltem Hühnerfilet   Melone mit Parmaschinken   Indischer Geflügelsalat mit Früchten und Curry-Dressing   Veganer Wrap mit Hummus und Gemüse gefüllt auf Bohnensalat und rote Beete Espuma  
Suppe   Hühnercremesuppe   Frittatensuppe   Champignoncremesuppe   Sternchensuppe  
  Backerbsensuppe   Klare Gemüsesuppe   Kürbiscremesuppe    
Regional          
Vegetarisch   Spinat-Käseknödel auf feinem Wirsingobersgemüse   Kürbis-Ricotta-Frittata mit Grana Podana und Gemüse der Saison   Veganer Kartoffel-Krautstrudel auf Tomatensauce    
Pasta & Mehr   Maccaroni mit Spinat, Rucola und Gemüsestreifen dazu Gorgonzolasauce   Lasagne an Tomatensauce   Polpette alla Parmigiana (Fleischlaibchen in Tomatensauce) mit Kräuterreis   Rigatoni mit tomatisierten Belugalinsen, Staudensellerie, Pepperoni und Tomaten (vegan)  
Leicht & Vital   Zanderfilet alla Mediterranea mit Fregola Sarda und Tomatensauce   Gebratene Hühnerbrust mit Rosmarinjus auf Marktgemüse und Reis   Rindsgeschnetzeltes "Mexico" (Mais, rote Bohnen und Paprika) mit Reis   In der Folie gedämpftes Lachsforellenfilet mit Dill, Champignons, Zucchini an Petersilienkartoffeln  
Klassisch & Modern   Geschmorte Hirschkalbskeule in Rotweinesauce mit Rotkraut und Spätzle   Holzfällersteak - Schweineschopf mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln   Fish & Chips an Erbsenpüree mit Minze und Remouladensauce   Chicken Wings mit Pommes frites und Barbecuesauce  
Dessert   Creme Karamell   Heidelbeer-Topfencreme   Schoko-Sahne-Schnitte   Mango-Joghurt-Mousse  
  Himbeer-Buttermilchcreme   Obstschüssel   Rote Grütze mit fruchtigem Vanilleschaum   Obstsalat  
  
Last update 19-May-2024 09:02