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Speiseplan 18.08.2025 bis 22.08.2025  
  Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Kalte Speise Thunfisch auf marinierten Salaten mit Oliven, Fisolen und French Dressing   Schweizer Wurst-Käse-Salat   Blattsalat mit Feta   Salat Nicoise mit Thunfisch   Fleischsalat mit Paprikastreifen  
Artischockenherzen Sauce Vinaigrette   Lachstatar mit Tomaten auf Salatgurken   Heringssalat "Hausfrauenart" mit Zwiebeln, Äpfeln und Essiggurken   Bohnensalat mit Birnen    
Suppe Frittatensuppe   Nudelsuppe   Klare Rindsuppe "Xavier"   Rindssuppe mit Gemüse   Bärlauchcremesuppe  
Regional Falsches Cordon Bleu mit Kartoffelsalat   Topfenstrudel mit Vanille-Orangensauce   Kichererbsen-Linsen Eintopf mit Kartoffeln und Wurzelgemüse an Basmatireis   Fleischlaibchen mit Rahmsauce und Reis   Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree  
Vegetarisch Allgäuer Pilzpfanne (Schupfnudeln, Pilze und Gemüse)   Gemüselaibchen mit Dinkel-Kräutersauce und Couscous Risotto   Kartoffel-Sauerkraut-Puffer mit Kräuter-Créme fraiche Dip und Salat der Saison   Risotto mit Oliven Zucchini und Parmesan auf Rucolasauce    
Pasta & Mehr Lachsnudeln mit Dill und Weißweinsauce   Maccaroni mit Schinken, Speck, Gemüse und Pesto an Tomatensauce   Gebratene Mie Nudeln nach thailändischer Art mit buntem Gemüse in einer Curry-Kokos-Sauce   Rigatoni mit Champignons, Erbsen und Hühnerstreifen in Kerbel-Koriandersauce   Spinat-Brokkoli-Cannelloni mit Tomatenscheiben gratiniert  
Leicht & Vital Chili con Carne von der Pute, pikanter Bohnereintopf auf gedämpften Reis   Pangasiusfilet mit Paprikasauce an Gemüse der Saison und Butterkartoffeln   Hühnerfleischragout mit Erdnüssen, Paprika und Erbsenschoten im Basmatireis-Ring   Gekochtes Rindfleisch mit Semmelkren, Salzkartoffeln und Gemüse   Seelachs nach Müllerin Art auf Gemüse-Bulgur-Ragout und Chili-Limonensauce  
Klassisch & Modern Schweinsschnitzel im Zucchini-Kartoffelmantel mit Rahmsauce und Gemüsereis   Pan. Putenschnitzel mit Pommes frites   Pan. Schollenfilet mit Kartoffel-Vogerlsalat und Sauce Remoulade   Kalbsrahmgulasch mit Spätzle und Gemüse   Ripperl vom Schwein mit Pommes Frites  
Dessert Kirschkuchen   Creme Brûlée im Glas   Tiramisu   Panna Cotta   Schokomousse  
Heidelbeer-Buttermilch-Creme   Obstschüssel   Erdbeer-Saure Sahne-Creme   Holunderbeerenceme   Mango-Lassi mit Ingwer gewürzt  
  
Last update 13-Aug-2025 23:43