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Speiseplan 22.04.2024 bis 26.04.2024  
  Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Kalte Speise Räucherforellentatar mit Dillsenfsauce   Marinierter Schafskäse mit Oliven   Geräucherter Lachs mit Oberskren   Schinken-Ricotta-Parfait    
Antipasti misti   Caesar-Salat mit gegrilltem Hühnerfilet   Gemüsesticks mit feurigem Avocado-Dip   Kaltes Rindfleisch mit Thunfischsauce    
Suppe Spinatsuppe   Pastinakensuppe   Kressecremesuppe   Tomatensuppe mit Reis   Champignoncremesuppe  
Grießsuppe Leopold   Rindssuppe mit Schinkenschöberl   Rindssuppe mit Buchstaben   Frittatensuppe    
Regional Marillenknödel mit Zuckerbrösel   Faschierter Braten mit Kartoffelpüree   Geröstete Knödel mit Ei   Topfenlaibchen mit Rosinen an Vanillesauce    
Vegetarisch Mexikanisches Kartoffelgratin mit Tomaten, rote Bohnen, Chillischoten und Käse an Tomatensauce   Polentataschen mit Spinatfüllung und Tomatenbasilikumsauce und Gemüse   Falafel-Gemüse-Medaillons aus Kichererbsen u. Kräutern mit Schafskäse   Buntes Gemüsecurry mit Kichererbsen, Linsen und Duftreis   Sellerie-Kartoffel-Puffer mit Schnittlauchtopfen und Salat  
Pasta & Mehr Bavette "Mare e Bosco" mit Pilzen, Shrimps und Miesmuscheln Tomaten-Sahnesauce   Nudelvariation mit Brokkoli und gerösteten Pinienkernen und Gemüsesauce   Pasta al Forno, Nudelauflauf mit Sugo, Schinken und Salami, dazu Tomatensauce   Gnocchi mit Wildlachs und Garnelen mit Paprika-Ingwersauce   Tortelloni mit Ricottafülle mit Ricottafülle in feiner Gemüsesahnesauce mit frischem Parmesan  
Leicht & Vital Truthanfilet mit Senfsauce, Esterhazygemüse und Reis   Gebratene Hühnerfiletstreifen mit Curry und Früchten in Kokosmilch Jasminreis   Gebratener Seehecht auf Asiagemüse mit Sesam und Thaicurrysauce   Hühnerfilet auf Trüffelpolenta mit Gorgonzolasauce und Kürbisgemüse   Gegrilltes Lachsfilet an Tomatenragout mit Kräutern an Petersilienkartoffeln  
Klassisch & Modern Pikantes Hirschragout mit Blaukraut und Semmelknödel   Rindsschnitzel in Pilzrahmsauce, Spätzle und Kaisergemüse   Pfefferhacksteak mit Pfeffersauce, Gemüse und Kartoffelpüree   Rindergeschnetzeltes mit Paprika, Champignons und Zwiebelscheiben an Nudeln   Gefülltes Schweinsschnitzel mit Speck und Zwiebel, Gemüse der Saison und Spätzle  
Dessert Himbeer-Sahne-Schnitte   Creme Karamell   Vanillepudding mit Himbeersirup   Milchreis mit Fruchtpüree   Schokoladenmousse aus weißer Schokolade  
Obstschüssel   Pfirsichkompott mit Topfen   Buttermilch-Zitronencreme mit Heidelbeergelee   Joghurt-Topfencreme mit Waldbeeren   Joghurt mit Früchten  
  
Last update 18-Apr-2024 18:07