| Speiseplan |
bis 21.08.2026 |
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Montag |
Dienstag |
Mittwoch |
Donnerstag |
Freitag |
| Kalte Speise |
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Marinierter Schafskäse mit Oliven |
Geräucherter Lachs mit Oberskren |
Paprika-Mozzarella-Salat mit Avocado |
Wrap mit Hühnerfilet |
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Antipasti misti |
Rote Beete Carpaccio mit Walnüssen |
Kaltes Rindfleisch mit Thunfischsauce |
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| Suppe |
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Spinatcremesuppe |
Süßkartoffelsuppe mit Curry |
Frittatensuppe |
Champignoncremesuppe |
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Grießsuppe Leopold |
Rindssuppe mit Buchstaben |
Tomatencremesuppe |
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| Regional |
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Marillenknödel mit Zuckerbrösel |
Geröstete Knödel mit Ei |
Topfenlaibchen mit Vanillesauce |
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| Vegetarisch |
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Mexikanisches Kartoffelgratin mit Tomaten, roten Bohnen, Chilischoten und Käse an Tomatensauce |
Falafel-Gemüse-Medaillons aus Kichererbsen u. Kräutern mit Schafskäse an Zucchini-Paprikagemüse |
Buntes Gemüsecurry mit Kichererbsen, Linsen und Duftreis |
Kartoffel-Sauerkraut-Puffer mit Kräuter-Créme fraiche - Dip und Salat der Saison |
| Pasta & Mehr |
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Bavette "Mare e Bosco" mit Pilzen, Shrimps und Miesmuscheln in Tomaten-Sahnesauce |
Pasta al Forno
Nudelauflauf mit Rindersugo, Schinken und Salami, dazu Tomatensauce |
Gnocchi mit Wildlachs und Garnelen mit Paprika-Ingwersauce |
Tortelloni mit Ricottafülle in feiner Gemüsesahnesauce, frischer Parmesan |
| Leicht & Vital |
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Gebratener Seehecht auf Asiagemüse mit Sesam und Thai-Currysauce an Basmatireis |
Hühnerfiletstreifen mit Curry und Früchten in Kokosmilch, dazu Basmatireis |
Hühnerfilet auf Trüffelpolenta und Kürbisgemüse mit Gorgonzolasauce |
Gegrilltes Lachsfilet an Tomatenragout mit Kräutern an Petersilienkartoffeln |
| Klassisch & Modern |
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Rindergeschnetzeltes mit Paprika, Champignons und Zwiebelscheiben, mit Nudeln |
Pfefferhacksteak aus Rindfleisch mit Pfeffersauce, Gemüse und Kartoffelpüree |
Rindsschnitzel in Pilzrahmsauce, Spätzle und Kaisergemüse |
Gefülltes Schweinsschnitzel mit Speck und Zwiebel, Gemüse der Saison und Spätzle an Speck-Zwiebelsauce |
| Dessert |
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Obstschüssel |
Vanillepudding mit Himbeersirup |
Milchreis mit Fruchtpüree |
Schokoladenmousse aus weißer Schokolade |
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Pfirsichkompott mit Topfen |
Buttermilch-Zitronencreme mit Heidelbeergelee |
Joghurt-Topfencreme mit Waldbeeren |
Joghurt mit Früchten |
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