| Speiseplan |
bis 29.05.2026 |
|
| |
Montag |
Dienstag |
Mittwoch |
Donnerstag |
Freitag |
| Kalte Speise |
|
Marinierter Schafskäse mit Oliven |
Geräucherter Lachs mit Oberskren |
Paprika-Mozzarella-Salat mit Avocado |
Wrap mit Hühnerfilet |
| |
Antipasti misti |
Rote Beete Carpaccio mit Walnüssen |
Kaltes Rindfleisch mit Thunfischsauce |
|
| Suppe |
|
Spinatcremesuppe |
Süßkartoffelsuppe mit Curry |
Frittatensuppe |
Champignoncremesuppe |
| |
Grießsuppe Leopold |
Rindssuppe mit Buchstaben |
Tomatencremesuppe |
|
| Regional |
|
Marillenknödel mit Zuckerbrösel |
Geröstete Knödel mit Ei |
Topfenlaibchen mit Vanillesauce |
|
| Vegetarisch |
|
Mexikanisches Kartoffelgratin mit Tomaten, roten Bohnen, Chilischoten und Käse an Tomatensauce |
Gebackener Emmentaler mit Sauce Tartar und Salatgarnitur |
Buntes Gemüsecurry mit Kichererbsen, Linsen und Duftreis |
Sellerie-Kartoffel-Puffer mit Schnittlauchtopfen und Salat |
| Pasta & Mehr |
|
Bavette "Mare e Bosco" mit Pilzen, Shrimps und Miesmuscheln in Tomaten-Sahnesauce |
Pasta al Forno
Nudelauflauf mit Rindersugo, Schinken und Salami, dazu Tomatensauce |
Gnocchi mit Wildlachs und Garnelen mit Paprika-Ingwersauce |
Tortelloni mit Ricottafülle in feiner Gemüsesahnesauce, frischer Parmesan |
| Leicht & Vital |
|
Gebratener Seehecht auf Asiagemüse mit Sesam und Thai-Currysauce an Basmatireis |
Hühnerfiletstreifen mit Curry und Früchten in Kokosmilch, dazu Basmatireis |
Hühnerfilet auf Trüffelpolenta und Kürbisgemüse mit Gorgonzolasauce |
Gegrilltes Lachsfilet an Tomatenragout mit Kräutern an Petersilienkartoffeln |
| Klassisch & Modern |
|
Rindergeschnetzeltes mit Paprika, Champignons und Zwiebelscheiben, mit Nudeln |
Pfefferhacksteak aus Rindfleisch mit Pfeffersauce, Gemüse und Kartoffelpüree |
Rindsschnitzel in Pilzrahmsauce, Spätzle und Kaisergemüse |
Gefülltes Schweinsschnitzel mit Speck und Zwiebel, Gemüse der Saison und Spätzle an Speck-Zwiebelsauce |
| Dessert |
|
Obstschüssel |
Vanillepudding mit Himbeersirup |
Milchreis mit Fruchtpüree |
Schokomousse |
| |
Pfirsichkompott mit Topfen |
Buttermilch-Zitronencreme mit Heidelbeergelee |
Joghurt-Topfencreme mit Waldbeeren |
Joghurt mit Früchten |
 |