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Speiseplan 17.02.2025 bis 21.02.2025  
  Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Kalte Speise Rindfleischsalat mit Gemüsevinaigrette   Kreolischer Garnelensalat (Blattsalate mit Mango und gegrillten Garnelen)   Nudelsalat mit Thunfisch   Gefüllte Eier mit Räucherlachs   Bulgursalat mit Feta und Minze  
Geräucherte Putenbrust mit Waldorfsalat   Wurstsalat   Veganer Wrap mit Hummus und Gemüse gefüllt auf Bohnensalat und Rotebeete Espuma   Roastbeef mit Rucola und gehobeltem Parmesan    
Suppe Fenchel-Limonen-Cremesuppe   Kräutercremesuppe   Champignoncremesuppe   Karfiolcremesuppe   Leberreissuppe  
Rucolacremesuppe mit Sonnenblumenkerne   Haferflockensuppe   Italienische Brotsuppe mit Gemüsewürfel und Parmesan   Rindssuppe "Risi Bisi"   Gemüsecremesuppe  
Regional Buchteln mit Vanillesauce   Geschnetzelte Schweinsleber nach Tiroler Art, Reis   Schlutzkrapfen mit Butter und Parmesan   Wurstknödel auf Sauerkraut    
Vegetarisch Veganes Chili con verdura mit Brot   Gebackener Camembert mit Sauce Tartare und Salatgarnitur   Palatschinken mit Blattspinat und Schafskäse gefüllt, mit Gorgonzolasauce überbacken, Gnocchi   Kichererbsen-Bowl (vegan) mit gebratenem Gemüse, Linsen in Thaicurrysaue, Joghurt zum Verfeinern   Gebackene Zucchini mit buntem Gemüserisotto und Rucolaschaum  
Pasta & Mehr Greane Hunte (Spinatspätzle mit Rahm und Paprika, Bergkäse)   Penne alla Napolitana (Tomatensauce mit Basilikum und Knoblauch)   Reisfleisch mit Paprikastreifen, Parmesan   Treccine mit Zucchini, Cherrytomaten, Rucola und Parmesan in leichter Tomaten-Rahmsauce geschwenkt   Cannelloni mit Fleisch  
Leicht & Vital Putenbruststreifen in Rahmsauce und Gemüsereis   Thaipfanne mit Shrimps, Muscheln, Huhn und Gemüse in Thaisauce mit gebratenen Mie-Nudeln   Rotbarschfilet vom Grill mit Limettensaft auf buntem Paprikagemüse, Jasminreis   Gegrillte Hähnchenbrust mit Kräuterbutte auf Kürbis-Kartoffelstamp   Forelle mit frischen Kräutern in Backp. Gebraten, Butterkartoffeln  
Klassisch & Modern Rinderschmorbraten mit Apfel-Preiselbeer-Rotkohl und Kartoffelknödel   Puten-Medaillons am Spieß an Pfeffersauce und Pommes frites   Wiener Schnitzel (Schweinefleisch) mit Kartoffelsalat   Kalbsbutterschnitzel in Morchelrahmsauce (Faschiertes Kalbfleisch) Spätzle und Gemüse   Giant Burger "Classic Style" 180 g Beefsteak im Brötchen mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Potato wedges  
Dessert Zwetschken-Streuselkuchen   Orangen-Joghurtmousse   Reis-Pudding à la Trautmannsdorf   Apfel-Tiramisu   Vanillecreme mit Limetten  
Himbeer-Topfencreme mit Walnuss   Früchtemüsli   Griechischer Joghurt mit Waldhonig und Beeren   Rote Grütze mit fruchtigem Vanilleschaum   Obstsalat  
  
Last update 12-Feb-2025 18:26