| Speiseplan |
13.07.2026 bis 17.07.2026 |
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Montag |
Dienstag |
Mittwoch |
Donnerstag |
Freitag |
| Kalte Speise |
Paprika-Mozzarella-Salat mit Avocado |
Schweizer Wurstsalat |
Hühnerfilet auf Selleriesalat mit Walnüssen |
Insalata Caprese (Tomaten, Mini-Mozzarellakugeln und Basilikum |
Nudelsalat mit Thunfisch |
| Caesar-Salat mit gegrilltem Hühnerfilet |
Geräuchertes Forellenfilet mit Petersilien-Krensauce |
Makrelenfilet mit Oberskren auf Blatsalat |
Gemüsewrap mit Frischkäse und Kräutern |
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| Suppe |
Kürbiscremesuppe mit Ingwer |
Kichererbsen-Linsensuppe |
Süßkartoffelsuppe mit Curry |
Lauchcremesuppe |
Minestronesuppe |
| Sternchensuppe |
Indonesische Bihunsuppe |
Frühlingssuppe |
Backerbsensuppe |
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| Regional |
Nusspalatschinken mit Schokosauce |
Sämiger Kartoffel-Gemüseeintopf mit Speck |
Nougatknödel mit Zuckerbrösel |
Wurstnudeln |
Tiroler Kartoffelblattl mit Sauerkraut |
| Vegetarisch |
Ebly-Risotto mit buntem Gemüse und Parmesan |
Zucchini gefüllt mit Oliven-Couscous und mit Käsesauce überbacken, Salzkartoffel |
Gemüseschnitzel mit Salatplatte und Sauerrahm-Dip |
Pikanter Erdäpfelauflauf mit Gemüse und Tomaten auf Kräutersauce |
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| Pasta & Mehr |
Spaghetti Frutti di Mare (Spaghetti mit Meeresfrüchten in Tomatensauce) |
Gnocchi Tricolore mit Sugo Bolognese und Parmesan |
Gebratene Mie Nudeln nach thailändischer Art, mit buntem Gemüse in einer Curry-Kokos-Sauce |
Penne Diavolo (pikante Tomatensauce mit Schinken, Salami, Oliven, Käse) |
Crespelle gefüllt mit Ricotta, Zucchini, Schwammerl und Parmesan an Safranrisotto |
| Leicht & Vital |
Truthahnfilet im Kürbiskernmantel mit Pommes frites |
Nasi Goreng
(pikantes Reisgericht mit Hühnerfleisch, Shrimps und Gemüse) |
Lammragout mit Peperonata und Polenta |
Gebratenes Lachsforellenfilet auf Asiagemüse mit Sesam und Thaisauce an Basmatireis |
Zanderfilet mit Gemüsestreifen an Rieslingsauce und Reis |
| Klassisch & Modern |
Rindsgulasch mit Knödel oder Polenta |
Schweineschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Nudeln und Zucchinigemüse |
Schweinemedaillons am Spieß mit Kroketten und Pfeffersauce |
Pan. Hühnerschnitzel mit Butterkartoffel und Gemüse |
Cevapcici aus Rindfleisch mit Letscho und Pommes frites |
| Zusatzspeise 1 |
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Veganer Kartoffel-Gemüseeintopf |
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| Dessert |
Panna Cotta mit Maracuja |
Tiramisu |
Apfel-Nusskuchen mit Sahnehaube und Zimt |
Weichsel-Topfencreme |
Pfirsich "Melba" mit Vanillecreme |
| Mohn-Streuselkuchen |
Obstschüssel |
Joghurt-Zitronencreme |
Schokoladenmousse |
Buttermilchcreme mit Orangen und Kokosraspeln |
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